jueves, 22 de mayo de 2008

Alteraban fechas de vencimiento de forma masiva

La Aduana, mediante el Control Operativo Aduanero (COA), allanó ayer un domicilio en la ciudad de La Paz en el que se encontró una máquina donde se volvía a imprimir en los productos enlatados y envasados una nueva fecha de vencimiento luego de que ésta había caducado.

En el domicilio, ubicado en la calle Lisímaco Gutiérrez del barrio de Sopocachi, también se encontraron varias cajas de leche evaporada, galletas, chocolates y otros comestibles que tenían vencida su fecha de vigencia, además de equipos de sonido, marca Sunny Vox, presuntamente introducidos de contrabando.

Entre los productos se encontró leche evaporada marca Gloria, sopas y cremas Maggi, chocolates y caramelos marca Arcor, galletas y pan dulce, además de cereales para el desayuno marca Ángel y refrescos en polvo Zuko, según informó ayer el comandante nacional del COA, coronel Ramiro Mendoza.

Todos estos productos tenían como fecha de vencimiento los años 2006 y 2007. En el domicilio, dos operarios realizaban el borrado de la fecha de vencimiento original y mediante una máquina procedían a introducir una nueva para poder comercializarlos.

El coronel Mendoza explicó que el domicilio fue detectado luego de un seguimiento realizado por la Unidad de Inteligencia del COA, la cual detectó que de ese domicilio entraban y salían productos comestibles, particularmente en horas de la noche.

El fiscal adscrito a la Aduana, Fernando Ganam, informó que al ser la adulteración de la fecha de vencimiento de los productos un delito público y un atentado contra la salud de la población, el caso fue remitido a la Fuerza Especial de Lucha Contra el Crimen (FELCC).

Se dispuso, además, la detención del propietario de la mercadería y de los dos operarios encargados de adulterar la fecha de vencimiento de los productos.

Los riesgos son para la salud

La ingesta de productos vencidos (en descomposición) pueden provocar infecciones e intoxicaciones, como la botulimia, que es una enfermedad paralizante de los músculos. La botulimia es causada por la bacteria clostridium botulinum.

Fuentes médicas consultadas por este medio explicaron que los síntomas de la botulimia incluyen visión doble, párpados caídos, habla mal articulada, entre otros. En estos casos se recomienda una inmediata atención hospitalaria.

Según el portal www.saludambiental.com.ar, cada año mueren en EEUU 9.000 personas por consumir alimentos en mal estado, y millones enferman por manipularlos y consumirlos de forma inadecuada. El informe añade que la gran parte de las gastroenteritis tiene su origen en la ingesta de alimentos. En algunos casos, se debe a haberlos consumido vencidos. Empero, a veces el problema proviene de una deficiente manipulación o conservación. Como regla general, no deben consumirse alimentos enmohecidos, con olores fuertes o de coloración dudosa.

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