domingo, 30 de septiembre de 2007

Productoras de charque de La Paz reciben un premio mundial

s hijos fue el motor que impulsó a 10 mujeres de la comunidad Llachuani, en La Paz, para mejorar su producción de charque. Hoy, el esmero de esta asociación ha sido reconocido junto a otras 13 iniciativas de mujeres creativas a nivel internacional.

“Nos faltaba dinero para hacer estudiar a los hijos. Entonces hemos pensado mejorar el charque que producimos (...) Hemos estudiado técnicas para mejorar el charque y para mejorar los tejidos”, relata Amalia Calamani, representante de la asociación Alpaquita Andina. Llachuani está en la provincia Bautista Saavedra, cerca de Charazani. La producción agrícola es difícil en esa zona por el frío; por ello se optó por los productos derivados de la alpaca.

Las productoras de Alpaquita Andina comenzaron empleando técnicas ancestrales y poco a poco fueron modernizando la producción. Inicialmente producían 20 kilos por mes. “Íbamos vendiendo y perdiendo a veces, a veces ganando (...) Pero también nos ha ayudado el (haber obtenido) el registro sanitario”, indica doña Amalia. Con un esfuerzo más, empezaron a vender el producto en empaques plásticos y sellados, con el logotipo de la asociación.

Hoy la situación es diferente. Las ventas de Alpaquita Andina llegan a los 250 kilos por mes y no son sólo de carne de alpaca, sino también de llama. “Incluso nos hacen pedidos”, señala dona Amalia. Y es que la asociación tiene mercado seguro en supermercados y tiendas en La Paz.

El 2006, el emprendimiento se postuló al Concurso Mujeres en Lucha contra la Pobreza y resultó ganadora. Esto les permitió concursar, junto a más de 300 iniciativas de todo el mundo en el Premio a la creatividad de la mujer en el medio rural, convocado por la Fundación Cumbre Mundial de la Mujer (WWSF, por sus siglas en inglés). De las postulantes, 14 iniciativas fueron premiadas y una de ellas es Alpaquita Andina. A nombre de la asociación, Amalia Calamani recibirá el premio por la Revalorización de Productos Ancestrales.

“Es un incentivo, hay más ánimo y cada año hay que mejorar (...) Me he sentido feliz”, afirma doña Amalia. Con los recursos logrados por ambos premios, las mujeres de la asociación implementaron mejoras a su pequeño emprendimiento y donaron una parte a su comunidad.

La tercera versión de Mujeres en Lucha contra la Pobreza es promovida por el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA-Bolivia) y se realiza mañana con el apoyo de ocho entidades y el Ministerio de Desarrollo Rural.

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